Familjens bästa matblogg!
Hoppas jag att detta ska bli åtminstone. Jag heter Kajsa, är en tjugofyraårig textdesignstudent som älskar att vara kreativ i köket. En dröm jag har haft länge är att göra en egen receptbok och tanken är att bloggen ska hjälpa mig med att hålla koll på recepten jag testar. För ett år sedan blev jag mamma till en riktig liten sötsak vilket har tvingat mig att utforska nya sidor i köket. Inte mig emot! Hittills har det gått bra och min ettåring äter i princip vadsomhelst numera.
En sak jag har upptäckt som nybliven förälder är bristen på vettig information om hur man enkelt kan göra mat som passar hela familjen (och även bebisar som precis börjat äta). Det enda jag fick med mig från BVC var en broschyr på ett A4 på hur man gör ärtmos vilket inte kändes superinspirerande även om det är en bra start. Många recept jag har hittat som är "för hela familjen" tycker jag ofta är smaklös och ensidig. Med enkla knep kan en middag anpassas för både stora och små utan att göra avkall på smaken. För vem orkar stå och laga två rätter? Inte jag i alla fall!
Syftet med bloggen är enkelt och tydligt:
God mat till hela familjen!
I takt med att min son växer kommer förmodligen receptbanken också att utökas. Med lite tålamod kanske det blir en bok om några år!
